Biscotti con Gocce di Cioccolato

Ecco la ricetta per preparare in casa dei buonissimi biscotti con gocce di cioccolato, fragranti e profumati. Sono leggeri, golosi e croccanti e daranno una marcia in più alla vostra giornata.

Sono dei dolcetti facili da fare e ideali per una colazione sana e nutriente, vanno bene anche per la merenda pomeridiana o come snack nelle pause lavoro e in molte altre occasioni della giornata. E se avete bambini in casa vedrete che andranno a ruba!

* Ingredienti:
250 gr di farina 00
200 gr di burro
3 tuorli di uova
180 gr zucchero
150 gr di gocce di cioccolato
100 ml di latte
una bustina di vanillina
un pizzico di sale
1/2 bustina di lievito per dolci

Preparazione dei biscotti con gocce di cioccolato: con un cucchiaio di legno lavorare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, fino a renderlo chiaro e spumoso.
Aggiungete un tuorlo alla volta, il latte, poi incorporare la farina setacciata con il lievito per dolci, la vanillina e il sale.
Infine unite le gocce di cioccolato.
Stendete l’impasto e formate i vostri biscotti, sistemateli in una placca, rivestita di carta forno, leggermente distanziati tra loro.
Cuocete in forno caldo a temperatura moderata, 170°, per circa 15-20 minuti.