Biscotti al Limone Profumati

I Biscotti al limone sono dolcetti facili da realizzare in casa, perfetti per tutte quelle occasioni in cui si ha voglia di dolce. Questi biscotti sono ideali per essere preparati in tutte le stagioni.

Sono leggeri e non appesantiscono e possono essere degustati anche come dessert. Ecco come preparare deliziosi biscotti al limone, con la ricetta facile e veloce che abbiamo pensato per voi!

* Ingredienti
300 gr di farina
180 gr di burro
70 gr di zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
la buccia grattugiata di un limone
1 pizzico di sale

Preparazione dei biscotti al limone:
Lavorate energicamente il burro con lo zucchero, fino ad ottenere un impasto spumoso.

Aggiungete all’impasto l’uovo ed un poco alla volta la farina, lo zucchero vanigliato, il sale e la buccia del limone.

Mescolate fino ad ottenere un impasto tenero ma consistente.

I biscotti al limone devono essere messi direttamente su una teglia pulita, coperta con la carta forno, ed in forno preriscaldato a 170/190°.

Fate cuocere i biscotti per circa 15/20 minuti.