Insalata di formaggio Feta e Pomodori
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L’insalata di formaggio Feta e Pomodori è un contorno semplice e saporito, molto simile all’insalata greca.
Una comoda insalata fresca e gustosa, semplice e veloce da realizzare. Da accompagnare con una vinaigrette.
* Ingredienti per 4 persone:
4 pomodori per insalata
200 g. di formaggio feta
1 cetriolo
1 peperone verde
1 piccola cipolla
1 cucchiaino di succo di limone
4 cucchiai di olio d’oliva
sale e pepe q.b.
Preparazione della Insalata di formaggio Feta e Pomodori:
Pulite i pomodori e affettateli, spezzettate il formaggio, sbucciate e affettate il cetriolo.
Tagliate a metà il peperone, eliminate i semi e i filamenti bianchi, poi tagliatelo a julienne.
Affettate la cipolla ad anelli.
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola abbastanza capiente, unite il sale, il pepe e il succo del limone e mescolate.