* Ingredienti:
8 mele della Valtellina
acqua
burro
8 cucchiaini di miele della Valtellina
8 cucchiaini di zucchero
Preparazione delle Mele cotte al forno farcite con miele:
Pulire e asciugare le mele, togliere con l’apposito attrezzo il torsolo dei frutti, disporle intere in una pirofila da forno.
Versate nel foro ottenuto, (chiuso da un lato), un cucchiaio di acqua, un pochino di burro e il miele.
Mettere le mele, così farcite, nel forno preriscaldato a 160 C° per una ventina di minuti.
Servirle con una spruzzata di zucchero.