Biscotti ricoperti di cioccolato

Biscotti ricoperti di cioccolato

Questi deliziosi biscotti ricoperti di cioccolato fondente sono molto golosi e facili da preparare e adatti a tutte le occasioni.

Sono allegri e divertenti, buoni da mangiare o da inzuppare e potete divertirvi a dargli la forma che più vi piace, sono sicura che piaceranno anche ai più piccoli.

Ingredienti:
300g di farina 00
100g di zucchero
100g di cioccolato fondente
50g di burro
1 uovo
1 bustina di lievito per dolci
la scorza grattugiata di un limone non trattato
latte q.b.
1 pizzico di sale

Preparazione dei Biscotti ricoperti di cioccolato:
Versate sulla spianatoia la farina a fontana, aggiungete la bustina di lievito, lo zucchero, il burro, l’uovo, la scorza del limone grattugiata, un pizzico di sale e iniziate ad impastare.
Aggiungente un poco di latte o della farina se l’impasto è troppo asciutto o troppo liquido.
Ottenuto un impasto omogeneo, lasciatelo riposare per una decina di minuti.
Stendete la pasta con il mattarello e con le formine da biscotti dategli le forme che preferite.
Sistemate i biscotti ben distanziati in una teglia ricoperta da carta forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 180°C per circa 7/10 minuti.
Una volta pronti lasciateli raffreddare su una gratella.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e immergetevi i biscotti per metà, lasciate solidificare il cioccolato appoggiando i biscotti su una gratella per dolci.

Biscotti ricoperti di cioccolatoultima modifica: 2022-01-19T17:00:47+01:00da pallonate

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